Schnelle Qualitätsbeurteilung von Frischfisch: Das Kiel Fish Meter (KFM) im Praxistest | Rapid quality evaluation of fresh fish: The Kiel Fish Meter (KFM) tested in practical application
2008
Mierke-Klemeyer, S. | Oehlenschläger, J. | Knöchel, R. | Taute, W.
书目信息
Archiv für Lebensmittelhygiene = Journal of food safety and food quality
卷
59
期
6
页码
227
- 232
出版者 Presse Dienstleistungsges.; Schaper [anfangs]; Schlüter [früher]
ISSN 0003-925X语言
德语
类型
Journal Article; Text
2025-02-03
2025-07-17
MODS
