Schnelle Qualitätsbeurteilung von Frischfisch: Das Kiel Fish Meter (KFM) im Praxistest | Rapid quality evaluation of fresh fish: The Kiel Fish Meter (KFM) tested in practical application
2008
Mierke-Klemeyer, S. | Oehlenschläger, J. | Knöchel, R. | Taute, W.
Библиографическая информация
Archiv für Lebensmittelhygiene = Journal of food safety and food quality
Том
59
Выпуск
6
Нумерация страниц
227
- 232
Издатель Presse Dienstleistungsges.; Schaper [anfangs]; Schlüter [früher]
ISSN 0003-925XЯзык
Немецкий
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
2025-07-17
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
