Evaluation of cooked Holstein steer beef breeded by pre-rearing on the pasture
1983
Takahashi, A. | Hiramoto, F. | Matsuda, Y. | Miwa, S. (Kagawa Nutrition Coll., Tokyo (Japan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
30
الإصدار
6
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0029-0394
ترقيم الصفحات
pp. 315-322
مواضيع أخرى
Propriete physico-chimique; Viande de boeuf / boeuf; Propiedades organolepticas; Propiedades fisico-quimicas; Carne de res / buey; Paturage; Coccion; Propriete organoleptique; Beef/ bullocks
اللغة
اليابانية
ملاحظة
12 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]