Investigation into the interaction of different properties in the course of sensory evaluation tests. 2. The effect of consistency upon taste
1983
Urbanyi, Gy. (University of Horticulture, Budapest (Hungary). Dept. of Food Technology and Microbiology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 109-117
مواضيع أخرى
Qualite; Chou-fleur
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
9 tables; 7 ref. Summary (En)
النوع
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library and Documentation Centre
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]