Charging method for additives of protein basis at the manufacturing of sausages (e.g. Bologna-type)
1984
Mezeine Dudonis, W. | Kiss, V. | Kormendy, L. (Orszagos Husipari Kutatointezet, Budapest (Hungary))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 104-106
مواضيع أخرى
Produccion de carne; Proteinas
اللغة
المجرية
ملاحظة
2 tables; 10 ref. Summaries (De, En, Hu, Ru)
النوع
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library and Documentation Centre
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]