[Regarding the potentiality of reverse osmosis for partial or total dealcoholization of wines. Examples of application]
1985
Cuenat, Ph. | Kobel, D. | Crettenand, J. (Station federale de recherches agronomiques de Changins, Nyon (Switzerland)) | Girard, J.M. (Conserves Estavayer SA, Estavayer-le-Lac (Switzerland))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 367-371
مواضيع أخرى
Switzerland/ wines; Exhausteur de gout; Qualite; Suiza/ vinos; Aromatizacion; Vinificacion; Teneur en elements mineraux; Esencias de frutas; Essence de fruit; Suisse/ vin
اللغة
فرنسي
ملاحظة
4 tables, 2 ill., 4 ref. Summaries (De, En, Fr)
النوع
Numerical Data; Bibliography; Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]