[Effect of microwave cooking on nutrients]
1986
Peltola, E. (Helsinki Univ. (Finland). Dept. of Household Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
ix
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0355-1199
الناشر
Helsinki Univ.
ترقيم الصفحات
42 p.
مواضيع أخرى
Nutrients / composition; Mineraux; Radiacion por microondas; Coccion; Proteinas; Nutrientes/ composicion; Substance nutritive/ composition
اللغة
الفنلندية
ملاحظة
1 graphs, 7 tables; 66 ref. Summary (Fi). 6 app.tables
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
951-45-4053-0
النوع
Bibliography; Summary
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Helsinki
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]