Rinsing efficiency of Polchlor Z and Polchlor K preparations
1984
Kiszczak, L. | Szulc, M. (Warsaw Agricult. Univ., Warsaw (Poland). Dept. of Meat Hygiene)
Two Polish chloroiodic preparations were tested in laboratories and meat factories, showing similar and good washing properties. Fat is best washed with 1 percent while meat juice with 0.5 percent solution
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
12
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0208-5763
ترقيم الصفحات
pp. 77-80
مواضيع أخرى
Pologne/ industrie de la viande; Polonia/ industria de la carne; Desinfectant; Hygiene de la viande
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (Pl)
النوع
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]