Penicillium nalgiovensis in cheesemaking
1990
Kroova, H. (Mlekarensky Prumysl, Prague (CSFR))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 79-80
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Contenido de lipidos; Technologie fromagere; Penicillium/ industria lechera; Cloruro sodico; Cheesemaking; Penicillium/ industrie laitiere; Fabricacion del queso; Penicillium/ dairy industry; Teneur en matiere seche; Investigacion
اللغة
التشيكية
ملاحظة
2 tables; 4 ref. Summaries (En, Ru)
النوع
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]