عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Freeze concentration of dairy products

1990

Mil, P.J.J.M. van (Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands)) | Bouman, S.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aroma recovery cleaning diacetilo diacetyl disinfection equipment equipo lait leche leche desnatada limpieza milk milk products nettoyage odeur olor produit laitier rendement rendimiento skim milk smell yields
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 44 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0028-209X
ترقيم الصفحات
pp. 21-31
مواضيع أخرى
Recuperation d'arome; Cryoconcentration/ qualite; Diacetyle; Desinfection; Desinfeccion; Freeze concentration/ quality; Crioconcentracion/ calidad; Lait ecreme; Recuperacion del aroma; Materiel; Productos lacteos
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
24 refs.; Summaries (En, Nl)
النوع
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]