عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Milk and milk products]

1990

Vieira de Sa, F. | Barbosa, M. (Laboratorio Nacional de Engenharia e Tecnologia Industrial, Lisbon (Portugal))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse microbiologique analyse organoleptique beurre butter cheese control de calidad dairy hygiene fromage higiene de la leche kefir lait leche mantequilla microbiological analysis milk organoleptic analysis procesamiento processing queso traitement transport transporte yaourt yoghurt yogur
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 5
الناشر
Classica Editora
ترقيم الصفحات
520 p.
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Cultured milk/ dairy industry; Hygiene du lait; Analisis organoleptico; Controle de qualite; Quality controls; Leche fermentada/ industria lechera; Lait fermente/ industrie laitiere
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
18 tables; 7 graphs; ills.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
972-561-190-X
النوع
Numerical Data; Non-Conventional
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]