عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Variability of quality of poultry fats

1991

Viau, M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Nantes (France). Centre de Nantes, Interactions des Molecules Alimentaires) | Gandemer, G.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
animal fats calidad canard carbonyl compounds chickens compuestos carbonilados corps gras animal ducks grasas animales lipid content pato pollo poulet quality seasonal variation teneur en lipides unsaturated fatty acids
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 38 الإصدار 11-12 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0035-3000
ترقيم الصفحات
pp. 363-366
مواضيع أخرى
Compose carbonyle; Moisture content/ peroxides; Acidos grasos insaturados; Variation saisonniere; Variacion estacional; Contenido de lipidos; Contenido de humedad/ peroxidos; Qualite; Acide gras insature; Teneur en eau/ peroxyde
اللغة
فرنسي
ملاحظة
16 ref., Summaries (Fr, En)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]