عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Use of composite flours for the production of biscuits

1990

Ateeq-ur-Rahman

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
ash content biscuit biscuits contenido de ceniza contenido proteico crude fibre digestibilidad digestibility farine fibra bruta fibre brute flours food technology galletas harina de trigo harinas keeping quality organoleptic properties protein content technologie alimentaire teneur en cendres vigna aconitifolia wheat flour
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
UAF
ترقيم الصفحات
84 p.
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Propiedades organolepticas; Aptitud para la conservacion; Farine de ble; Digestibilite; Pakistan/ valeur nutritive; Propriete organoleptique; Pakistan/ valor nutritivo; Aptitude a la conservation; Tecnologia de los alimentos; Pakistan/ nutritive value
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
28 tables, 54 ref., Summary (En), *Library, University of Agriculture, Faisalabad, Pakistan
النوع
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
University of Agriculture, Faisalabad (Pakistan). Dept. of Food Technology
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Research Centre

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]