عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Suitability of currant fruits for processing. Pt. 3. Characteristics of fruit of new black currant cultivars and crosses and the quality of compotes and frozen product obtained from them

1990

Lenartowicz, W. | Zbroszczyk, J. | Plocharski, W. (Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice (Poland))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide ascorbique acido ascorbico aroma azucares cassis color composition chimique confiture couleur flaveur frutas congeladas grosella negra hybride ph ribes nigrum sucres textura texture
المعلومات البيبليوغرافية
Prace Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa. Ser. A (Poland)
المجلد 29 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0208-5933
ترقيم الصفحات
pp. 213-221
مواضيع أخرى
Hibridos; Composicion quimica; Mermeladas; Propriete mecanique; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Pologne/ variete; Fruit surgele; Propiedades mecanicas; Polonia/ variedades
اللغة
تلميع
ملاحظة
13 ref. Summary (En)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]