أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Goat milk - perspectives of its utilization and processing

1992

Brezina, P. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (CSFR))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 43 الإصدار 10 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0033-1988
ترقيم الصفحات
pp. 453-455
مواضيع أخرى
Lait de chevre; Pasteurizacion; Composicion quimica; Matiere grasse du lait; Digestibilite; Dietetique; Technologie fromagere; Cheesemaking; Fabricacion del queso; Caseine
اللغة
التشيكية
ملاحظة
4 tables. Summaries (De, En)
النوع
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]