Rheological properties of food gums and food gum mixtures
1993
Ma, L. | Barbosa-Canovas, G.V.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
33
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1131-799X
ترقيم الصفحات
pp. 133-163
مواضيع أخرى
Metodos; Propiedades reologicas; Tratamiento termico; Analisis estadistico; Propriete rheologique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Fig., 9 cuadros; 58 ref. Sumarios (En, Es)
النوع
Numerical Data; Bibliography; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]