Effect of succinylation on functional properties of Aspergillus fumigatus cell protein
1992
Choi, J.D. | Kim, J.G. (National Tongyeong Fisheries Technical College, Chungmu (Korea Republic). Department of Fisheries Processing) | Cho, S.H. (Gyeongsang University, Chinju (Korea Republic). Department of Food Science and Technology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
21
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0253-3154
ترقيم الصفحات
pp. 573-579
مواضيع أخرى
Emulsificacion; Proteinas unicelulares; Capacidad de retencion de agua; Capacite de retention d'eau; Proteine microbiologique
اللغة
الكورية
ملاحظة
8 illus.; 27 ref. Summaries (En, Ko)
النوع
Bibliography; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]