عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Studies on pH dynamics and glycogen of pale, soft, watered and normal pork meat

1993

Mircheva, T. (Vissh Institut po Zootekhnika i Veterinarna Meditsina, Stara Zagora (Bulgaria))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
carne de cerdo carne pse glicogeno glicogenolisis glycogen glycogenolyse glycogenolysis ph pork pse meat viande exsudative viande porcine
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 27 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0324-1068
ترقيم الصفحات
pp. 46-50
مواضيع أخرى
Glycogene
اللغة
البلغارية
ملاحظة
Summary (En)
2 ill.; 23 ref.
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
Institut po Biologiya i Imunologiya na Razmnozhavaneto i Razvitieto na Organizmite - B"lgarska Akademiya na Naukite, Sofia (Bulgaria). Tsentralen Veterinarnomeditsinski Institut "Prof. d-r G. Pavlov". Veterinaren Fakultet
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institute of Agricultural Economics

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]