Studies on pH dynamics and glycogen of pale, soft, watered and normal pork meat
1993
Mircheva, T. (Vissh Institut po Zootekhnika i Veterinarna Meditsina, Stara Zagora (Bulgaria))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 46-50
Другие темы
Glycogene
Язык
болгарский
Примечание
Summary (En)
2 ill.; 23 ref.
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut po Biologiya i Imunologiya na Razmnozhavaneto i Razvitieto na Organizmite - B"lgarska Akademiya na Naukite, Sofia (Bulgaria). Tsentralen Veterinarnomeditsinski Institut "Prof. d-r G. Pavlov". Veterinaren Fakultet
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institute of Agricultural Economics
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]