عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Lactic acid bacteria producing bacteriocins: Isolation, purification and characterization [sour dough, including 3 manuscripts]]

1993

Larsen, A.G.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
amino acids analyse microbiologique analytical methods antimicrobials antimicrobiano antimicrobien chemical composition composition chimique doughs escherichia identification lactic acid bacteria lactobacillus leuconostoc listeria monocytogenes microbiological analysis nucleotide sequence pediococcus purification secuencia nucleica technique analytique
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
KVL
ترقيم الصفحات
219 p.
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Composicion quimica; Pate de cuisson; Tecnicas analiticas; Bacterias acidolacticas; Masa de panaderia; Purificacion; Sequence nucleique; Aminoacidos; Bacterie lactique; Acide amine; Identificacion
اللغة
دانماركي
ملاحظة
Summaries (Da, En)
15 ill., 12 tables; 324 ref.
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark)
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]