عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Survival of salmonellae bacteria during the production and storage of fast ripening uncoated semi-durable sausages

1994

Kaloyanov, I. (Tsentralen Veterinarnomeditsinski Institut "Prof. d-r G. Pavlov", Sofia (Bulgaria))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
almacenamiento control de calidad food inspection food technology inspection des aliments salchicha salmonella enteritidis salmonella typhimurium saucisse sausages stockage storage supervivencia survie survival technologie alimentaire
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 28 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0324-1068
ترقيم الصفحات
pp. 41-47
مواضيع أخرى
Controle de qualite; Tecnologia de los alimentos; Quality controls; Inspeccion de los alimentos
اللغة
البلغارية
ملاحظة
Summary (En)
2 tables; 18 ref.
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
Vissh Institut po Zootekhnika i Veterinarna Meditsina, Veterinarnomeditsinski Fakultet, Stara Zagora (Bulgaria). Veterinarnomeditsinski Fakultet. Sofia. Tsentralen Veterinarnomeditsinski Institut "Prof. d-r G. Pavlov". Rajonen Veterinarnomeditsinski Institut. Rajonna Veterinarna Stantsiya
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institute of Agricultural Economics

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]