أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Milk production and cheese characteristics. 1. Influence of milk production conditions on herd milk clotting ability [lactation stage, genetic protein variant]

1995

Martin, B. (Institut National de la Recherche Agronomique, Saint Genes Champanelle (France). Centre de Clermont Ferrand Theix, Adaptation des Herbivores aux Milieux) | Coulon, J.B.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 75 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0023-7302
ترقيم الصفحات
pp. 61-80
مواضيع أخرى
Propriete technologique; Regime alimentaire; Composicion aproximada; Lactacion; Polymorphisme genetique; Propiedades tecnicas; Proteine du lait; Estaciones del ano; Vache laitiere; Propiedades fisico-quimicas; Coagulacion; Propriete physicochimique; Proteinas de la leche
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Resumes (En, Fr)
68 ref., 5 tableaux, 6 graph.
النوع
Bibliography; Summary

1995-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]