О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Milk production and cheese characteristics. 1. Influence of milk production conditions on herd milk clotting ability [lactation stage, genetic protein variant]

1995

Martin, B. (Institut National de la Recherche Agronomique, Saint Genes Champanelle (France). Centre de Clermont Ferrand Theix, Adaptation des Herbivores aux Milieux) | Coulon, J.B.

Ключевые слова АГРОВОК
bacteria chemicophysical properties coagulating coagulation composition globale conduite du troupeau dairy cows diet dieta flora microbiana flore microbienne genetic polymorphism lactation lait leche livestock management manejo del ganado microbial flora milk milk protein milk yield polimorfismo genetico proximate composition rendement laitier rendimiento lechero saison seasons technical properties vacas lecheras
Библиографическая информация
Том 75 Выпуск 1 ISSN 0023-7302
Нумерация страниц
pp. 61-80
Другие темы
Propriete technologique; Regime alimentaire; Composicion aproximada; Lactacion; Polymorphisme genetique; Propiedades tecnicas; Proteine du lait; Estaciones del ano; Vache laitiere; Propiedades fisico-quimicas; Coagulacion; Propriete physicochimique; Proteinas de la leche
Язык
Французский
Примечание
Resumes (En, Fr)
68 ref., 5 tableaux, 6 graph.
Тип
Bibliography; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]