A mathematical model for the whole ripening process of cheddar cheese
1994
Kim, J.K. (Pusan National Fisheries University, Pusan (Korea Republic). Department of Biotechnology and Bioengineering)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
9
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1225-7117
ترقيم الصفحات
pp. 72-84
مواضيع أخرى
Modelos matematicos; Murissage; Modele mathematique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
6 illus.; 5 tables; 42 ref.
النوع
Numerical Data; Bibliography; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]