عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Preparation and quality evaluation of groundnut milk

1993

Irfan, A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
arachide cacahuete calidad chemicophysical properties composition globale food technology groundnuts keeping quality lait leche milk organoleptic properties proximate composition quality technologie alimentaire
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
UAF
ترقيم الصفحات
80 p.
مواضيع أخرى
Propriete organoleptique; Propiedades fisico-quimicas; Aptitud para la conservacion; Propriete physicochimique; Composicion aproximada; Tecnologia de los alimentos; Qualite; Aptitude a la conservation; Propiedades organolepticas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
20 tables, 54 ref.
النوع
Numerical Data; Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
University of Agriculture, Faisalabad (Pakistan). Dept. of Food Technology
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Research Centre

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org