عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Evolution of microbial and visual quality of minimally processed foods: a case study on the product life cycle of cut endive

1995

Willocx, F

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
biodeterioration biodeterioro cichorium endivia conditionnement empaquetado endibia endives flora microbiana flore microbienne keeping quality lactobacillus mathematical models microbial flora packaging postharvest losses postharvest physiology pseudomonas temperatura temperature
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 280
الناشر
KUL
ترقيم الصفحات
228 p.
مواضيع أخرى
Aptitud para la conservacion; Perte apres recolte; Modele mathematique; Modelos matematicos; Physiologie apres recolte; Fisiologia postcosecha; Chicoree frisee et scarole; Perdidas postcosecha; Aptitude a la conservation
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
69 ill.; 54 tables; bibliography p. 213-228
النوع
Thesis; Bibliography; Summary
مؤسسة مؤلف
Katholieke Univ. Leuven (Belgium). Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]