Mathematical models for risk analysis (HACCP) and total system analysis in food preservation (Refrigered Processed Foods of Extended Durability)
1996
Tobback, P. (Katholieke Univ. Leuven, Heverlee (Belgium). Afdeling Levensmiddelen en Microbiele Technologie)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
OSTC
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Modele mathematique; Modelos matematicos; Propriete organoleptique; Belgica; Evaluacion; Preservacion; Investigacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
also issued in French
النوع
Summary; Non-Conventional
المصدر
Impulse Program. Food-Related Health Hazards (1990-1995). Final Report, Prime Minister's Services, Brussels (Belgium). Office for Scientific, Technical and Cultural Affairs.- Bruxelles (Belgium): OSTC, 1996. p. 1-3
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]