[Pentosanases in bread making]
1996
Petrich Murray, H. (Lyven S.A., Cagny (France)) | Ducroo, P.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 13-17
مواضيع أخرى
Farine de ble; Panificacion
اللغة
فرنسي
ملاحظة
10 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]