عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Characteristics of germinated rice as a potential raw material for Sikhe production

1997

Kim, S.S. (Korea Catholic University, Buchon (Korea Republic). Department of Food Science and Nutrition) | Lee, W.J. (Kangnung National University, Kangnung (Korea Republic). Department of Food Science)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alfa amilasa alpha amylase arroz barley bebidas beverages boisson carbohydrate content cebada contenido de carbohidratos contenido de humedad germination hydrolyse hydrolysis korea republic moisture content orge procesamiento processing rice riz teneur en eau teneur en glucides traitement viscosidad viscosity
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 29 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0367-6293
ترقيم الصفحات
pp. 101-106
مواضيع أخرى
Germinacion; Republique de coree; Hidrolisis; Viscosite; Republica de corea
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
9 illus.; 1 table; 20 ref.
النوع
Bibliography; Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]