Analysis of an ordinary process and development of a new continuous smoking process used for the processing of dried bonito (katsuo-bushi)
1997
Suzuki, T. (Shizuoka-ken. Government Office (Japan)) | Motosugi, M. | Terao, H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
44
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1341-027X
ترقيم الصفحات
pp. 278-284
مواضيع أخرى
Procede continu; Tecnologia de los alimentos; Poisson seche
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summary (En)
1 table; 5 fig.; 13 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]