Property characterization and lipid-compositional analysis of lipid granules isolated from an oleaginous yeast Rhodotorula glutinis
1998
Ham, K.S. (Mokpo National University, Chonam (Korea Republic). Department of Food Engineering) | Rhee, J.S. (Korea Advanced Institute of Science and Technology, Taejon (Korea Republic). Department of Biological Science)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Science and Nutrition
المجلد
3
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1226-332X
ترقيم الصفحات
pp. 211-315
مواضيع أخرى
Acidos grasos; Acide linolenique; Acide oleique; Presion osmotica; Lipidos
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 5 tables; 17 ref.
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]