عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Yeast and its importance to wine aroma - A review

2000

Lambrechts, M.G. (Stellenbosch Univ., Matieland (South Africa). Inst. for Wine Biotechnology) | Pretorius, I.S.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
compuestos del sabor fermentation flaveur flavour flavour compounds levadura de vino levure de vinification organoleptic properties raisin de cuve sabor uvas para vino vin vinification vinos wine grapes wine yeast winemaking wines
المعلومات البيبليوغرافية
South African Journal of Enology and Viticulture (South Africa)
المجلد 21 الإصدار specialissue
ترقيم الصفحات
pp. 97-129
مواضيع أخرى
Compose de la flaveur; Fermentacion; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Vinificacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
16 tables; 8 fig., Ref. p. 125-129
النوع
Summary; Directory
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]