أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

The traditional Egyptian luncheon. 1.-quality attributes of market product

2001

Nouman, T. | Darwish, A. (Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine) | Niazi, Z. | Aiedia, H.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 49 الإصدار 2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1110-1423
ترقيم الصفحات
pp. 199-210
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Oxidacion; Egypte; Marche interieur
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
4 tables; 51 ref.
النوع
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]