عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Merchandising assessment of blood sausages and meat culinary products using black food albumine]

2000

Peresichna, S.M. (Kyiv State Trade and Economy Univ. (Ukraine))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
additif alimentaire aditivos alimentarios albumine albumins algae anaemia anemia anemie blood cereal germs control de enfermedades dietetic foods disease control food additives food technology formulaciones formulation formulations germenes de cereales haemoglobin hemoglobina meat products nutritive value productos de la carne productos de la soja salchicha sang sangre saucisse sausages soybean products technologie alimentaire ucrania ukraine valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
279 p.
مواضيع أخرى
Hemoglobine; Aliment de regime; Alimentos dieteticos; Produit a base de soja; Albuminas; Tecnologia de los alimentos; Controle de maladies; Produit carne; Germe de cereale
اللغة
الأوكرانية
ملاحظة
Summaries (En, Ru, Uk)
251 ref.; 25 ill.; 20 ann.; 56 tables
العنوان المترجم
Tovaroznavcha otsinka krov'yanykh kovbas ta m'yasnykh kulinarnykh vyrobiv z vykorystannyam chornoho kharchovoho albuminu
النوع
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Ukrainian Institute of Scientific and Technical Expertise and Information

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]