Phenolic acids in rye and rye bread: occurrence, antioxidant activity and bioavailability [8 papers included]
2002
Andreasen, M.F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
DJF
ترقيم الصفحات
126 p.
مواضيع أخرى
Variacion genetica; Tecnicas analiticas; Variation genetique; Biodisponibilite; Acidos fenolicos; Acide ferulique; Absorcion; Acide phenolique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Da, En)
9 ill., 159 ref.
النوع
Summary; Thesis; Bibliography
مؤسسة مؤلف
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark); Danmarks Jordbrugsforskning, Foulum (Denmark)
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]