Chemical and physical characterization of fresh-cut potatoes
2006
Pineli, L.L.O.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
26
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-2061
ترقيم الصفحات
pp. 127-134
مواضيع أخرى
Açucar; Tecnologia de alimento; Propiedades fisicoquimicas; Almidon; Azucar; Propriete physicochimique
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
5 illus.; Bibliography p. 132-134
العنوان المترجم
Caracterização química e física de batatas Ágata e Monalisa minimamente processadas
النوع
Summary
2007-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]