عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Percentage determination of barley malt in pilsen beer brewing using carbon (delta 13C) and nitrogen (delta 15N) stable isotopes

2006

Sleiman, M.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique análise organoléptica azote beers brassage brewing carbon carbone carbono cerveja cervezas cevada chemical composition composition chimique hordeum vulgare malt malta (producto) malte malteado método estatístico nitrogen nitrogênio organoleptic analysis statistical methods
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
87 p.
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Biere; Analisis organoleptico; Análise física; Nitrogeno; Metodos estadisticos; Methode statistique; Análise química
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 78-87; 9 illus.; 37 tables
Tese (Doutor em Agronomia)
العنوان المترجم
Determinação do potencial de malte de cevada em cervejas tipo Pilsen utilizando os isótopos estáveis do carbono (delta 13C) e do nitrogênio (delta 15N)
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Botucatu, SP (Brazil). Faculdade de Ciências Agronômicas
2007-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]