[Milk quality. Lipolysis] | Calidad de la leche. Lipolisis
2008
Callejo Ramos, A. | Díaz Barcos, V., Universidad Politécnica de Madrid (España). Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 96-102
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Acidos grasos libres; Mecanisation; Lipolisis; Propriete organoleptique; Ordeno; Hidrolisis enzimatica; Traite; Mecanizacion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Ilus., 2 tablas, 3 gráf., 9 ref.
2008-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]