[Milk quality. Lipolysis] | Calidad de la leche. Lipolisis
2008
Callejo Ramos, A. | Díaz Barcos, V., Universidad Politécnica de Madrid (España). Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Frisona Española (España)
Выпуск
166
ISSN
9211-3767
Нумерация страниц
pp. 96-102
Другие темы
Mecanizacion; Lipolisis; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Mecanisation; Hidrolisis enzimatica; Acidos grasos libres; Ordeno; Traite
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Ilus., 2 tablas, 3 gráf., 9 ref.
2008-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]