عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Browning of minimally processed yam bean

2008

Rebugio, M. L. A. | Flor, N. B., Philippines Univ. Los Banos, College, Laguna (Philippines). Postharvest Horticulture Training and Research Center

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique browning brunissement calidad emballage sous-vide microbial properties organoleptic analysis organoleptic properties oscurecimiento pachyrhizus poder microbiano quality vacuum packaging
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
p. 40-47
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Propriete des micro-organismes; Propriete organoleptique; Qualite; Embalaje en vacio
اللغة
إنجليزي
النوع
Non-Conventional
المصدر
Quality assurance systems for minimal processing of selected fruits and vegetables: terminal report, Flor, N. B.Esguerra, E. B..- College, Laguna (Philippines), [2008].- p. 40-47
2009-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل University of the Philippines at Los Baños

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]