New method for the simultaneous determination of the thermophysical properties and prediction model of foods
2010
Muramatsu, Y., Tokyo Univ. of Agriculture, Abashiri, Hokkaido (Japan). Faculty of Bio-Industry
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
36
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1344-1213
ترقيم الصفحات
pp. 135-142
مواضيع أخرى
Calor especifico; Propriete thermique; Chaleur specifique; Propiedades termicas; Tratamiento termico; Technique de prevision; Tecnicas de prediccion; Echange thermique; Transferencia termica
اللغة
اليابانية
ملاحظة
2 tab. 6 fig. 19 ref.
النوع
Lit. Review
2010-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]