أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Phenolic compounds and ethyl carbamate characterization and quantification after different periods of aging of cachaça in oak (Quercus Sp) barrels | Compostos fenólicos e carbamato de etila: caracterização e quantificação em diferentes períodos do envelhecimento da cachaça em tonel de carvalho

2010

Anjos, J.P. dos


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
UFLA
ترقيم الصفحات
135 p.
مواضيع أخرى
Aguardente; Propriete physicochimique; Propiedades fisicoquimicas; Bebida alcólica
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
Bibliography 114-127
38 illus
15 tables
النوع
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)

2011-03-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]