عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Procesamiento de frutas peruanas : aspectos organolepticos y nutricionales.

1998

Zapata Acha S.M.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
cultivos tropicales especies eugenia fruits frutas lucuma myrciaria nutritive value organoleptic properties peru plante de culture tropicale procesamiento processing species theobroma traitement tropical crops valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
Agro Enfoque
المجلد 14
ترقيم الصفحات
v.18-20(100)
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Perou; Espece; Propriete organoleptique
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Ilus. AVAILABILITY: Universidad Nacional Agraria La Molina - Biblioteca Agricola Nacional, Apartado 456, Lima - Peru, e-mail: ban@lamolina.edu.pe.
العنوان المترجم
إنجليزي. [Processing of Peruvian fruits : organoleptic and nutritional aspects]. [Spanish]
النوع
Journal Article
المصدر
Agro-Enfoque (Peru). (1998). v. 14(100) p. 18-20.
مؤسسة مؤلف
Universidad Aut=noma Chapingo. Chapingo, MTx. (Mexico). Departamento de Ingenierfa Agroindustrial.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org