Nutritional value of foods and feeds of plant origin: relationship to composition and processing [Maillard reaction].
1983
Knipfel J.E. | McLeod J.G. | McCaig T.N.
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.361-377
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. Includes references.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
ACS-Symposium-series-American-Chemical-Society (USA). (1983). (no. 215) p. 361-377.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]