Nutritional value of foods and feeds of plant origin: relationship to composition and processing [Maillard reaction].
1983
Knipfel J.E. | McLeod J.G. | McCaig T.N.
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.361-377
Язык
Английский
Примечание
ill. Includes references.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
ACS-Symposium-series-American-Chemical-Society (USA). (1983). (no. 215) p. 361-377.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]