Voorkomen en kwaliteitskarakteristieken van DFD-vlees bij Belgisch rundvee.
1984
Dezeure Wallays B. | Hoof J. van | Pensaert R.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Controle de qualite; Propriete organoleptique; Belgica; Quality controls; Inspeccion de la carne
اللغة
فرنسي, هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
5 tables; 9 ref.; Summaries (Fr, Nl).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[The occurrence and quality characteristics of the dark-cutting of beef in Belgium]. [French); Nl (Dutch]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Landbouwtijdschrift (Belgium). (Nov-Dec 1984). v. 37(6) Nl. ed. p. 1399-1408; Fr. ed. p. 1349-1358. Fr issue: Revue de l' Agriculture.
مؤسسة مؤلف
Rijksuniversiteit Gent (Belgium). Faculteit van de Diergeneeskunde
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]