عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Produits coextrudes a base de surimi.

1990

Larnaud P.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
colloidal properties extrusion fish pastes food industry equipment maquinaria industria alimentaria pastas de pescado propiedades coloidales viscosidad viscosity
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Pate de poisson; Propriete colloidale; Viscosite; Materiel pour industrie alimentaire
اللغة
فرنسي
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
2-85977-239-1
العنوان المترجم
إنجليزي. [Extruded foods with surimi]. [French]
النوع
Journal Article; Conference
مؤتمر المنظمة
Surimi: realites 90. Paris (France). 7 Jun 1990.
مؤسسة مؤلف
ID Mer (France). Produits Finis Alimentaires
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org