أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Nicht ganz einfach: Die hochprozentige Fuellung.

1993

Hellmig M.


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 45 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0022-7838
ترقيم الصفحات
v.4-8(12)
مواضيع أخرى
Tecnologia apropiada; Technologie appropriee; Ingredient; Produccion alimentaria; Productos de confiteria
اللغة
ألمانية
ملاحظة
3 ill., 1 graph.
العنوان المترجم
إنجليزي. (Not easy: The high percentage alcoholic filling (of sweets)).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Kakao-+-Zucker (Germany). (1993). v. 45(12) p. 4-8.
مؤسسة مؤلف
Technische Univ. Berlin (Germany). Inst. fuer Lebensmitteltechnologie und Gaerungstechnologie. Fachgebiet Getreidetechnologie. Technische Univ. Berlin (Germany). Universitaetsbibliothek. Abt. Publikation.

2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]