Nicht ganz einfach: Die hochprozentige Fuellung.
1993
Hellmig M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.4-8(12)
Другие темы
Tecnologia apropiada; Technologie appropriee; Ingredient; Produccion alimentaria; Productos de confiteria
Язык
Немецкий
Примечание
3 ill., 1 graph.
Переведенный заголовок
Английский.
(Not easy: The high percentage alcoholic filling (of sweets)).
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Kakao-+-Zucker (Germany). (1993). v. 45(12) p. 4-8.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Technische Univ. Berlin (Germany). Inst. fuer Lebensmitteltechnologie und Gaerungstechnologie. Fachgebiet Getreidetechnologie. Technische Univ. Berlin (Germany). Universitaetsbibliothek. Abt. Publikation.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]