Acido citrico: caracteristicas, aplicaciones y procesos de obtencion.
1994
Pena Miranda Ma.M. | Gonzalez Benito G.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Alimentacion. Equipos y Tecnologia
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0212-1689
ترقيم الصفحات
v.91-98
مواضيع أخرى
Agroindustrial sector; Fermentacion; Tecnicas de cultivo; Produccion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Citric acid: characteristic, applications and obtaining processes]. [Spanish]
النوع
Journal Article
المصدر
Alimentacion.-Equipos-y-Tecnologia (Espana). (Mar 1994). (no. 2) p. 91-98.
مؤسسة مؤلف
Universidad de Valladolid (Espana). Facultad de Ciencias
BASF AG, Ludwigshafen am Rhein (Germany).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org